OFFICE DES SPORTS DE LA CULTURE ET DES LOISIRS
Association Loi 1901
1 rue de la Mairie - 21380 ASNIÈRES-LÈS-DIJON
Tél. : 07 83 80 52 71
Mail : osclasniereslesdijon@gmail.com
© OSCL Asnières-lès-Dijon
CUISINE DU MONDE
Et c'est parti pour le “1500”
le mercredi 18 MARS 2026
Au menu
Talmouse
Rissoles taverne
Porée verte
Compote fruits secs épicée
Et c'est parti pour le “FLAMBAGE”
le mercredi 14 FEVRIER 2026
Et on commence par
le velours de minuit
puis
Salade tiède Champignons Fromage Flambés
Boeuf flambé au Poivre et Armagnac
Le Livre qui flambe
Frissons dans l'ANTARTIQUE
le mercredi 14 JANVIER 2026
Neige éternelle
Terrine de poissons et poireaux
Chowder polaire
Gâteau fruits secs
Fêtons NOËL
le mercredi 10 décembre 2025
Happy Christmas
Etoile Polaire
Velouté Foie gras
Ballotine volaille farcie marrons pommes
et
Flocon de Noël
Arctique
le mercredi 19 novembre 2025
En débutant avec un
Cocktail Lumière du Nord
(Attention Vodka)
Velouté Champignons et Algues
Ragoût de Renne et purée de céleri
et
Dôme Banquise aux 2 saveurs
Madagascar
le mercredi 10 octobre 2025
En débutant avec un
Cocktail malgache banane miel
Mofo anana
Ravitoto Sy Henakisoa
et
Koba Ravina
Et on redémarre une nouvelle saison
2025-2026
En route pour HONOLULU
mercredi 24 septembre 2025
En débutant avec un cocktail ChiChi
Nous avons pu déguster :
Tartelette tropicale crabe/mangue en entrée
Poulet Luau sauce coco/ananas et ses légumes grillés en plat principal
et
Coconut cream pie pour régaler nos papilles en dessert
LA FINALE de la saison 2024-2025
le 25 juin 2025
LE PEROU
Mercredi 7 mai 2025
LE MENU
Le DOUX ANDIN (hum!!!)
CHUPE DE QUINUA
SECO DE CORDERO (ragoût d'agneau
TURRON DE DONA PEPA
Rhum ambré et COCO
Mercredi 9 avril 2025
VELOUTE DE PATATES DOUCES
RISOTTO CREMEUX AU LAIT DE COCO
TARTE FINE MANGUE
MADAGASCAR
Mercredi 20 février 2025
Un petit apéritif…. : un cocktail saphir
(un plaisir en plus, pourquoi pas !)
Entrée : Soupe froide cacahuètes
Plat : Henakisoa sy tsaramaso
(mijoté porc haricots blancs)
Dessert : Samoa
(semoule maïs vanille)
Autour d'un légume :
le POIREAU
Mercredi 23 janvier 2025
Entrée : crème de poireaux et œuf mollet
Plat: cannellonis poireaux et ricotta
Dessert : crème brûlée poireaux vanille
NOEL en ISLANDE et au SPITZBERG
Mercredi 11 décembre 2024
Ragout renne airelles
terrine de poissons
terrine poissons
foie gras rhum airelles
Noël en Islande et au Spitzberg
Foie gras au rhum et airelles
Terrine de poissons
Ragout de renne aux airelles et ses légumes d'hiver
Gâteau Vinskrutt
LES ETATS-UNIS
Mercredi 13 novembre 2024
Barmbrack
Irish lamb boxty
Roquette aux fraises
Roquette aux fraises
Irish lamb boxty
Barmbrack
Bacalhau ‘Portugal’ et les Iles
mercredi 9 octobre 2024
(prévu le 18/9/24 et reporté)
Soupe froide de mangue papaye
Cuury de poulet vanille et coco
Tarte au chocolat et au Rhum
Tarte choco rhum
tarte choco rhum
Curry au poulet vanille coco
Soupe mangue papaye
GROENLAND
Mercredi 7 février 2024
GROENLAND
TYROL
Mercredi 20 décembre 2023
et quelques autres photos de nos réalisatiions
Salade chypriote
Psari plaki
Galaktoboureko